GUACHINCHES.

Número Pre- UNO: 'Tasca Sin Freno'

No hay foto aún y me cuentan que mejor que no la haya.

Os hablo del menú que pedimos pero, casi que puedo relatar un poco la carta usual.

• Pechuga de pollo en salsa agridulce (buena).
• Huevos duros envueltos en carne molida ('sucedáneo de huevos rellenos') (pasables).
• Pan excelente (grande y con matalauga, algo distinto a lo habitual, pan del 'Horno del Pan').
• Queso asado con mojos (sacando los mojos excelente el queso).
• Postres: Leche asada, tarta de queso (muy mala, no era ni del día, ni de la semana).

Otros platos habituales son: Croquetas diversas (de zanahoria, de bubango, etc). Garbanzas, Pulpo (al estilo tinerfeño, quisado y sin más condimento que el aceite, el vinagre y la pimienta al gusto del que lo come) cuando lo ves venir aún le oyes los chirridos al pobre pulpo. Ni se os ocurra, al palmero de pura cepa, pedir bienmesabe (sabe muy mal y no es para nada bienmesabe).

Trato. Desmejorado.

Mantenimiento: No comment.

Precio: 28 euros.

Número UNO: 'Casa Urbano'

Como dicen que una imagen vale más que mil palabras (yo no lo creo) aquí les pongo esta foto que refleja el primer lugar que visité. 'Casa Urbano' . Esta es una imagen del 'asadero' y la verdad es que el resto no es tan espectacular pero sí refleja más fielmente la naturaleza en sí de un guachinche. (Un lugar de la casa que unos afanosos agricultores dedican un tiempo al año a vender su vino y procurarse una renta extra).

Mi opinión, que pondré en consenso con mis contertulios y ávidos comensales, para este lugar será breve y concisa. Un guachinche típico con buena carne, un queso pasable y un vino muy bueno. Gracioso el dueño y simpática la camaradería de los sirvientes.

Pedimos:

• Queso (de la Palma no era).
• Carne Fiesta.
• Bichillo y Chuleta.
• Papas Fritas.
• Coca Cola.
• Vino (1/2 Vino, muy bueno).

Precio: aprox. 25 euros.

Número DOS: 'Malpaís'

Os pongo esta foto para que os sirva de referencia, pero lo bonito está dentro. Unas mesas al más puro estilo bodeguero (bobinas de cables de luz) con asientos también de cartón duro y las mesas numeradas con alambres y cartones donde se anuncia el número a rotulador. Buen servicio, excelente carne, vino pasable y un suelo de arena picón autóctona. Merece la pena sólo por el lugar aunque la comida es muy buena.

• Queso (habitual de nuestras citas, tampoco era palmero y estaba duro y fuerte. Dicen que con un palmero en la mesa ya era suficiente pero si el queso era tinerfeño mejor dos palmeros que dos tinerfeños.
• Ensalada (buena pero los tomates no eran del día, tal vez de un par de semanas pasadas).
• Vino, pasable (no es de lo mejor que he probado).
• Papas fritas (me dicen, lo pongo en pequeñito, que eran cortadas a máquina y por eso su sabor, yo digo que eran prefritas de Alcampo),
• Postres (apartado desconocido, sólo Kalise Menorquina y sucedáneos).
• Refrescos escasos. (Aquí el que viene bebe vino o se larga por donde mismo entró).

Precio. Aprox. 20 euros.